OSS
OSS Systém pro automatické provzdušňování mladiny
OSS provzdušňování mladiny na požadované hodnoty na základě měření rozpuštěného O2 nebo poměrově. Na přání úprava vzduchu (filtr mech. nečistot, oleje a vody, mikrobiální filtr) , záruka optimálního kvasného procesu.
- kapacita 0 - 3000 hl/h
- DN 10 až DN 200
- pracovní rozsah 0 - 20 ppm O2
- modulové provedení
- možnost CIP
Tlak vzduchu se nastavuje nerezovým redukčním ventilem tak, že snímač hmotnostního průtoku vzduchu pracuje v kalibrovaném rozsahu a regulační ventil za konstantních podmínek. Množství vzduchu, měřené hmotnostním průtokoměrem a nastaveném pneumatickým regulačním ventilem je sterilizováno na sterilním filtru. Ve Venturiho trysce se směšuje mladina se vzduchem. Venturiho efekt umožňuje velmi jemné a homogenní rozdělení vzduchu ve sladině. Rozpustnost kyslíku v mladině závisí na tlaku a na teplotě. Proto je Venturiho tryska Centec konstruována tak, aby zaručovala dokonalé rozpuštění kyslíku. Rozpustnost kyslíku v mladině závisí na tlaku a na teplotě. Měření kyslíku dodávané jako rozšířená volba dosahuje přesnosti lepší než 1% v rámci rozsahu měření mezi 100 ppb a 50 ppm. Venturiho tryska a pneumatický regulační ventil jsou vždy zabudované v CIP sladinové trubky. Systém lze kombinovat se systémem dávkování kvasnic nebo jej lze zabudovat do stávajícího systému PLC.